みまたんごま

三股町の産業

三股町のごま「みまたんごま」はこんなにレア!豊かな香りの秘密

超レア!国産ごま自給率は0.05%!? きんぴら、あんぱん、料理の仕上げに使われたり、ふりかけに入っている。ドレッシングや和え物、ラーメンにも使われる食材と言えばなんでしょう? 答えはーーごま。 日常的に使われているごまですが、驚くことにそ...
アンバサダー

国産ごま生産者しも農園を訪問。「みまたんごま」の脱穀体験&試食レポート

2017年11月5日、三股ブランドアンバサダーとしてごまの脱穀体験とごまが商品になるまでの機械の見学、試食をさせていただきました。 みまたんごまの特徴について書かれた記事はこちら。 しも農園ってどんなとこ?? しも農園は、三股町でごまの生産...